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| ソラマメは越年草。 ソラマメの鞘は、みんな空を向かって生っている。葉は偶数羽状複葉。 ソラマメの花には、旗弁が紫帯びた筋があるものと白いものがある。種類が違 うのか？？其れとも花が枯れるのが近いとか・・・・。 翼弁にある黒褐色の斑模様が特徴のようだ。ソラマメの花には、全てこの黒い 斑模様が付いている物しか見た事が無い。あるいは、無地も有るのかも知れな いが・・・・。草丈は５０センチ程度。銀色帯びた葉をしている。鞘は結構厚い。 きっと方言だろうが、小さいころソラマメの事を≪ヘコ≫と言っていた。ヘコは今 でも好きだ。ぽん菓子で弾けた豆は特に好きだ。時々袋に入ったヘコを買って 来ては食べるが後を引く・・・・。しょうがや砂糖がまぶして有る豆菓子は大好き。 我が家では誰も食べないので、私独り占めで食べられる〜〜♪。 しかし、お茶もガブガブ呑む事に・・・。 お腹の中で思いっきり膨らんで、体調抜群に成る。(((笑))) 私はこのソラマメを煮含めたり、おかずに料理した事が無い。小さい頃から炒 ったり、ポン菓子にしておやつとして食べさせて貰っていたので、其の名残から 抜けきれない。実を鞘から出して干してあった記憶しかない・・・・。 |
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